વોલનટ બ્રાઉની- ટેસ્ટી અને હેલ્ધી, બાળકો તો ખુશ થઇ જશે…

66

વોલનટ બ્રાઉની (Walnut Brownie)

સામગ્રી :-

* ૧૦૦ ગ્રામ ર્ડાક ચોકલેટ,
* ૧૩૦ ગ્રામ બટર ( room temperature પર),
* ૧૧/૨ કપ મેંદો,
* ૧ કપ દળેલી ખાંડ,
* ૧ ટી.સ્પૂન વેનીલા એસેન્સ,
* ૨ ટી.સ્પૂન બેંકીગ પાવડર,
* ૧/૨ કપ ચોપ વોલનટ ( અખરોટ),
* ૧/૨ કપ દૂધ,

રીત :–

એક બાઉલમા મેંદો અને બેકીગ પાવડર ચાળી ને રાખો.
-હવે ગેસ પર એક તપેલી મા પાણી લો તેના પર ચોકલેટ વાળો બાઉલ મૂકો (ડબલ બાઉલર રીત) ચોકલેટ મેલ્ટ કરવા મૂકો. થોડી ચોકલેટ મેલ્ટ થાય એટલે બટર નાખી મિકસ કરો. આને થોડી થોડી વારમાં હલાવતા રહેવુ .મેલ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો .
-હવે તેમા સુગર, એસેન્સ નાખી મિકસ કરો. ત્યારબાદ આમાં મેદો નાખી મિકસ કરો આ મિશ્રણ માં જરૂર પ્રમાણેનું દૂધ નાખી કેક જેવુ બેટર તૈયાર કરો.છેલ્લે વોલનટ નાખી મિકસ કરી ગ્રીસ કરેલા મોલડમાં બેટર નાખી મોલડને થપથપાવી દો.
-હવે મોલડ ને 180 ડ્રિગ્રી પ્રી. હીટ ઓવન માં ૩૦ થી ૩૫ સુધી બેક કરવા મૂકો. પછી તેને સળી થી ચેક કરવુ જો સળી સાફ આવે તો બ્રાઉની તૈયાર છે .નહીતો ૫-૭ મિનિટ ફરી મૂકવી.
– મોલડને બાહર કાઢી ઠંડુ થાય એટલે સવૅ કરો.

* બ્રાઉની ગરમ પણ સવૅ થાય અથવા વેનીલા આઈસ્કિમ સાથે ઠંડી પણ સવૅ કરી શકો છો.
* બ્રાઉની ના બેટર ઉપર પણ થોડા વોલનટ સ્પિંનકલ કરી શકો છો.
* બાળકો ને બહુ ભાવે કેમકે તેમા ચોકલેટ હોય એટલે.
* બ્રાઉની ચા જોડે કે કોફી સાથે પણ સવૅ કરાય છે.

રસોઈની રાણી : કાજલ શેઠ ( મોડાસા )

પોસ્ટને શેર કરો તથા લાઇક કરો અમારું પેજ fb.com/dealdilcom

www.dealdil.com પર મુકેલા GUJARATI BOOKS માંથી કોઈપણ GUJARATI BOOK ઘેર બેઠા મેળવવા માટે તેની IMAGE (ફોટો) અમને 08000057004 પર WhatsApp કરો અને સાથે તમારું પૂરું નામ,  સરનામું અને પીનકોડ સાથે ContactNumber અને Email Address અમને મોકલો અમે તે Gujarati Book / Gujarati Books તમને COD (Cash on Delivery) થી મોકલી આપીશું. બીજી કોઈ માહિતી માટે અમને ફોન કરો 08000058004 પર અથવા WhatsApp કરો 08000057004 પર અમારા Customer Care. વિઝીટ કરો www.dealdil.com અને મેળવો દરેક GUJARATI BOOKS પર Minimum 10% DISCOUNT અને બીજી ઘણી Offars પણ.

જો તમારી પાસે પણ કોઈ રસપ્રદ વાત છે અથવા કોઈ રસપ્રદ માહિતી છે જે અન્યો સુધી પહોંચવી જોઈએ તેવું તમને લાગે, તો અમને લખી મોકલાવો અમારા Email: blog@dealdil.com પર. સાથે જ આવી અન્ય સકારાત્મક, રસપ્રદ અને પ્રેરણાત્મક સફર માટે અમારી સાથે જોડાઓ FacebookTwitter અને Youtube પર.

GUJARATI BOOKS ડિસ્કાઉન્ટ સાથે ખરીદો આલિંકપર ક્લિક કરી http://www.dealdil.com

 

Leave a comment